la cocina

Le proponemos experimentar un momento mágico, en vez de ordenar a la carta, se servirán seis platos, cinco salados y uno dulce. El orden y los sabores son elegidos por el chef pensando en sofisticación o sencillez, buscando la exaltación del gusto.







&lti>“Que tu comida sea tu alimento y tu alimento tu medicina”</i>&ltbr> Hipócrates, 460-370 a. de c.&ltbr>&ltbr> &ltb&gtMenú Degustación</b>&ltbr> Para que puedas disfrutar de una mayor combinación de sabores proponemos un menú de 6 pasos en la modalidad de degustación, incluye platos del Menú y otras sorpresas...&ltbr> (El menú de degustación es por persona y se realizan para todos los integrantes de la mesa.) &ltbr>&ltbr>&ltbr>


  • Sticks de hongos y muzarella

    Masa super crocante rellena de hongos y muzarella con salsa picante y ensalada de verdes
  • La Sopa

    Cremosa sopa de vegetales de estación con parmesano y toston.
  • Tapeo para dos

    Una buena excusa para comenzar una cena tapeo con combinacios de sabores, elaborados para disfrutar y compartir.
  • Croquetas de Bacalao

  • El Cordero

    Goulash de cordero con speatzler y perejil
  • Wok

    Espaguetis salteados con salsa de soja y vegetales crocantes
  • Ojo de Bife

    Ojo de Bife al chimichurri con papas cascada y lactonesa brava
  • El Guiso

    Guiso de lentejas y verduras de estación + huevo a la plancha.
  • La Pesca

    Tempura de pesca blanca con puré y salsa de vino, limón y perejil.
  • Curry

    Pollo al curry, suave o fuerte, con arroz yamani integral
  • La Carrotcake

    Carrotcake con amapolas bañado en choco blanco y yogurt griego
  • Copa Choco

    Copa chocolatosa y bananas flame
  • La Manzana

    Appelcrumble de avena con helado de canela y nuez
ubicacion
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Los Radales 667 - Dina Huapi - Rio Negro

Sólo por las noches a partir de las 20:30hs. Forma de pago debito, transferencia o efectivo.

contacto








almazendesabores@gmail.com

(0294)15-420-1302